La vasta riqueza micológica y la amplia tradición gastronómica de Castilla y León cristalizan cada otoño en las Jornadas gastro-micológicas BUSCASETAS. Un inmenso patrimonio culinario para disfrute de los miles de comensales que se acercan a reclamar sus menús y tapas micológicas por todos las rincones de la comunidad. Del 28 de octubre al 12 de noviembre,…